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大区共管的的组织结构初贞问题在百胜餐饮大中华区，每个KFC市场都有其专属的订购团队。KFC中国的早期目标是在中国东部地区较慢创建有所不同的市场中心，为未来发展打下基础，而这种的组织结构，在KFC早期目标的最初阶段充分发挥了极大的...
MORE>荒废的建筑扩建餐厅的案例很多，但是如何保有原先建筑的韵味又能作出创新？下面这个由古老荒废的建筑改建的历史主题餐厅可以给我们一些糅合的地方。这餐厅是由一个古老荒废的建筑所迸发出来的启发火花。一群生长于此地的企业家对这座...
MORE>许静 图/采采去年年底到今年初，A股市场里最可怕的要数“全聚德”，股价短时间升至了两倍，被称作一只“傻鸭子”。时隔全聚德之后,国内市场又陆续爆出小肥羊、谭鱼头、东来顺、真功夫、丽华快餐、小南国等餐饮企业筹划上市的消息，餐饮...
MORE>曾多次盛极一时的圣诞宴不仅在高端酒店遇冷，就是在中档、大众餐馆也受到冷遇，如外婆家、海底捞等也回应，现在店内并没圣诞节的活动通报。距离圣诞节还有10天时间，南京许多商场和店铺都已准备好节日的来临，回头在街上能感受到一股...
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