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荒废的建筑扩建餐厅的案例很多，但是如何保有原先建筑的韵味又能作出创新？下面这个由古老荒废的建筑改建的历史主题餐厅可以给我们一些糅合的地方。这餐厅是由一个古老荒废的建筑所迸发出来的启发火花。一群生长于此地的企业家对这座杨家建筑具有类似的感情，且指出它具备相当大的研发潜力。

当地文献委员会仍然在找寻一个适合的地方，尝试用来展出当地历史的展览馆。这座被遗弃的老建筑刚好获取了一个理想的场所。委员会与企业家合作，邀RonShenkin’sStudio对它展开专业的建筑设计改建。

三方联合制订了最后的方案：在博物馆和文献中心的一侧，修建一座能展出文献历史的主题餐厅。研究了这座1940年修建的面包房的平面之后，建筑师要求保有原本的建筑，拆毁之前加建的部分。

门的上方展出着来源于历史照片的造型元素 由激光切割成的金属做成 入口及用餐区 室外用餐区 餐厅中部的对外开放区域 是主要的用餐区 餐厅人流较小的地方，使用木制的拢物架用来展出历史书籍和当地的文物以模数简化的方式定义和隔开空间，使其可以面向餐厅以多种方式展出有所不同的物品。这样能仅次于程度的展现出该餐厅的文化主题。整个餐厅大到天花小到电灯电线，都环绕“原木色”及“黑色”，比如餐桌，吧台，甚至是洗手间。

想到现在的窗台和吧台，它们就是指原本面包炉上拆下的砖块制成吧台后面是对外开放的金属拢物架，大面积用于该餐厅主色调——黑色。餐厅门厅一侧是展出TzurMoshe正式成立至今现有所不同历史阶段的物件图像及视频，这里还为公众获取电脑，便利他们网页文献资料。

因为桌椅都是可以根据场合市场需求移动的，所以个地方可以根据必须暂时性重开，为当地议会和社区举行会议营造偷窥的空间为当地议会和社区举行会议营造偷窥的空间。厨房的北侧是工作室与休息室融合 并且与用餐区和庭院连接合方便使用 向着庭院的部分由五扇玻璃转门构成 节省空间并且不利室内通风必须 庭院的上方是设计精致的棚架，承托棚架的柱子上端向四周倾斜，如同一朵盛开的花朵。两旁栽种着花朵和绿植的小路从庭院伸延到建筑，小细节的人性设计，超越原本单调冷硬的金属线条。靠墙的椅沙发使用的是草绿色，与室内植物构成交织。

阳光利用窗户，绿色更加贞大自然而疏远。墙壁窗帘为淡色调，假如沙发换主色调黑色变得高耸而高冷。餐厅顶部横梁非堵塞的设计，减少整体视觉空间的层次感，并且能让载运灯饰正处于用一水平面，会给人上下参差的错乱感觉，同时室内光照也能均衡。

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