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盘南瓜蒸肉，用来装饰的南瓜反而出了主角，蒸肉却没有几片坚信许多消费者在饭店都遇上过这样反客为主的大跌菜。但大多数人除了放发牢骚外，并没过多在乎。近日，60岁的消费者罗顺春为此较了真儿，最后餐馆赢了理儿，弃了他50元餐费。...
MORE>眷村阿嬷粢饭团是承传古法秘制**饭团品牌。作为一种国民米食小吃，粢饭团的市场前景相当可观，作为**餐饮连锁*头的“轻盟餐饮”洞察到眷村阿嬷粢饭团的市场*热市场需求与品牌前景，之后着力全方位打造出风行线上线下的****品牌，品牌的...
MORE>天天在捉菜品，捉服务，却根本没想要过是餐厅这个角落出有了问题。做生意很差，回头客越来越少，老板你可能会从这些方面转行，改为门头，换Logo，研发新菜，提高服务，但你万万没想起，有一个环节是你仍然忽视的，那就是你家餐厅的洗手...
MORE>大区共管的的组织结构初贞问题在百胜餐饮大中华区，每个KFC市场都有其专属的订购团队。KFC中国的早期目标是在中国东部地区较慢创建有所不同的市场中心，为未来发展打下基础，而这种的组织结构，在KFC早期目标的最初阶段充分发挥了极大的...
MORE>荒废的建筑扩建餐厅的案例很多，但是如何保有原先建筑的韵味又能作出创新？下面这个由古老荒废的建筑改建的历史主题餐厅可以给我们一些糅合的地方。这餐厅是由一个古老荒废的建筑所迸发出来的启发火花。一群生长于此地的企业家对这座...
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