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图提芙蒂,专属口味美国酸奶冰淇淋
图提芙蒂,专属口味美国酸奶冰淇淋

图提芙蒂”是全球更大酸奶冰淇淋连锁品牌——TuttiFrutti的中文译音。 图提芙蒂品牌创办7年来,早已热卖美国、英国、法国、澳大利亚、加拿大、新加坡、巴西等48个国家。连锁店过千家、顾客超强2.6亿人。图提芙蒂产品还包括美国酸奶冰淇淋系...

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常换菜单的店难长久
常换菜单的店难长久

常换菜单的店无以持久!作者:戴胜益(王品餐饮集团董事长)每次我只要去嘉义溪湖,一定流连某一家羊肉炉。那家店的羊肉炉早已买了几十年,永远都是大一锅的羊肉,菜色几乎没有转变,但客人就是络绎不绝。再行荐忽略的例子,我看完一间餐...

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餐饮外卖真的到了穷途末路之际吗
餐饮外卖真的到了穷途末路之际吗

吃饱了么、百度店内等互联网餐饮O2O大战正在如火如荼的展开着,我是一名道家狗,很少订立店内,有一次大雨,不方便过来,用百度店内订立了一次,要求很久不订了。因为送过来的饭菜都是燕的,汤也是塑料盒装有的,也燕浮了,从此我很久...

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全聚德要开合资公司?这是咋啦
全聚德要开合资公司?这是咋啦

[概要]全聚德近期透漏,公司目前开店模式渐渐从大店过渡到小店模式,并预计与重庆狂草科技公司后期将正式成立合资公司。全聚德近期透漏,公司目前开店模式渐渐从大店过度到小店模式,并预计与重庆狂草科技公司后期将正式成立合资公司...

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将树搬进餐厅,让顾客在树下用餐,撩动了顾客的心!
将树搬进餐厅,让顾客在树下用餐,撩动了顾客的心!

要反映一家餐厅身体健康环保的理念,究竟应当怎么做呢?是写出广告自卖自夸?还是让顾客一看见你的门店就实在很身体健康?国外的一家餐厅就必要将树根搬入了餐厅。T.Bar是一家坐落于巴拿马的快餐店,专心于天然的身体健康食品,室内充...

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七位大厨用案例说后厨管理
七位大厨用案例说后厨管理

一、车站在台子上说道平台故事共享人刘伟故事原型我们酒店与其他酒店一样,也常遇上80后、90后很差管理的问题这山望着那山高,腊得略为不如意就跳槽走人。虽然说道跳槽对于小厨师也不是件什么好事,但是酒店受损失还是较显著的。 为了...

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